今日から10月!

YAMMAは定休日を日・祝月に変更することになりました。

本日は営業日です。

そんな10月1日は「日本酒の日」。

酒造りとしては元旦にあたる日でもあります。

台風去って真夏のような暑さですが、これからますます日本酒が美味しくなる季節!

一発目にご紹介する銘柄はこちら。

山形県産酒造好適米「出羽の里」を66%まで磨き醸した純米酒のひやおろしです。

ほのかな香りで口に含むと甘味、旨味が広がります。

キレが良く、程よい熟成感もありぐいぐい飲んでしまいますねー。

個人的に水の良さを感じる白露垂珠と出羽の里の相性の良さを感じます。

飾らなく呑み進めるたびに美味さを実感する一本です!


白露垂殊 無濾過純米 ひやおろし  ¥650