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3月ももう終わり!

今年はお花見が長く楽しめそうでいいですね。

近所の公園が家族連れで賑わっておりました。

そんな春に飲みたくなるのがにごり、という事で今回はこちらのお酒。


「山田錦」「赤磐雄町」「出羽燦々」と種類の違う純米吟醸酒の「責め」部分を独自配合でブレンド!

複雑かつ爽やかな味わいはまさしく限定品です。

空いたグラスに残るオリがこのお酒の濁りっぷりを証明しています。

見た目はドロドロですが、口に含めばシャープな辛口。

微発泡のシュワシュワ感もありスイスイと飲めてしまいますよ〜。


山形正宗 激濁 純米吟醸酒  ¥700



翌週4月4日(月)〜7日(木)連休とさせていただきます。

宜しくお願いします。
本日28日(月)は定休日です。

次週4月4日(月)〜7日(木)連休とさせていただきます。

宜しくお願い致します。

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家の近くの公園でちょっとお花見をしてきました。

時間なかったのでコンビニ飯でしたが日なたがポカポカして気持ちよかったですね。

桜はまだまだこれからといった開花具合でしたが、おかげで長く楽しめそう。

井の頭公園も花見客で賑わっているんでしょうか。

夜はまだ寒いですから、花見の後2次会のご利用も喜んでwお待ちしております!

本日は17時〜営業です。


酒造好適米「美山錦」を60%まで磨き醸した純米吟醸酒です。

限定出荷、しぼりたての無濾過生原酒となっております。

近年造りのレベルが上がっていると評判の栄光富士の新酒!

今年も値段以上の美味しさです。

旨みバツグンでフレッシュな飲み口をお楽しみください。


栄光富士 仙龍 純米吟醸無濾過生原酒  ¥650

今日はちょっと肌寒いでしょうか。

気づけばもうすぐ4月。

新生活のシーズンですね。


本日の日本酒はこちらです。



さらりとした飲み口の定番純米酒の、限定出荷出荷無濾過生原酒バージョンのご紹介です。

山形県産酒造好適米「出羽の里」を68%まで磨き醸しました。

香り控えめ、味わいよりはキレの良さが印象的な「三十六人衆」ですが、こちらは飲み口のインパクトがしっかり。

ジューシーでスッキリ切れる旨口純米酒となっております!


三十六人衆 純米無濾過生原酒  ¥600

東京も桜の開花が宣言されましたね〜。

すっかり春。春と言えばにごり酒。

出荷が多いのも気のせいではないはずです!

そんな訳で今回はこちらのお酒。


山形県産酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き醸した純米大吟醸酒です。

ほどよい微発泡感があるおりがらみ酒となっております。

山形酵母の華やかさと新酒のフルーティさ。純米大吟醸酒にこだわる楯野川だけに品質は折り紙付き。

スッキリした飲み口の中にも無濾過生原酒の力強さがしっかりあります。

美味しい春酒をどうぞ!

楯野川 春にごり 純米大吟醸酒  ¥800

本日3月21日(月)は定休日です。

宜しくお願いします。

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酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き生もと造りにて醸した純米吟醸酒です。

「生もと」ならではのなめらかでやわらかい風味が口の中で広がり、後口はスッキリとした切れ味。

和梨のような爽やかな香りが印象的です。

料理を引き立てる食中酒としてもお勧めですよ。


麓井 生もと純米吟醸 生酒  ¥800