ちゃんと鶏ガラからスープ取ってます。

丁寧に作った「鶏スープのお茶漬け」¥600
さっぱり食べられると好評です。



浦田農園さんの有機米プレゼントも好評開催中ですよ!

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いやはや、今日も暑いですね・・・。

そんな暑さを吹き飛ばすべく、YAMMA暑中見舞い企画開催します。



YAMMAにてご飯メニューをご注文いただいたお客様に
浦田農園さんの有機栽培米「はえぬき」3合1袋をプレゼントします!



化学肥料・農薬を用いずに育てたお米です。
除草が大変なので、少ししか作付けできないそうです。
手間暇かけたとってもおいしいお米ですよ〜。


浦田農園さんは2008年第10回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会で品種別栽培部門「金賞」を受賞されている実績があります。




期間はお米がなくなるまで!




是非是非、YAMMAにお越しくださいませ。

浦田農園さんのHPも要チェックですよ〜。

http://noukaurata.com/

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8月も後半戦!

皆さん、夏バテしてませんか???

YAMMAは今日も暑さに負けずに営業してますよ〜。


今回は赤のボトルワインの紹介です。


金渓ワイン 無添加  ¥2800

マスカットベリーA 90% ブラッククイーン 10%配合の酸化防止剤無添加ワインです。

鳥上坂ワイン  ¥2800

ノンフィルターのワインをブレンドして熟成させています。通称「まぜこぜワイン」。

エレガンス 赤  ¥3500

山形県産のカベルネ種を100%使用。深みのある味わい。



あと皆さん! 下の「いいね」をクリックしてくださると大変嬉しいです。
お願いします〜。

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山形のもの、と言いたいところですが、売れ筋の芋焼酎なんかは作っていないので九州のものをセレクトしています。

ちょこちょこ銘柄も変えていきますので、来る度違う銘柄に出会えるかもしれませんよ〜。


蔵の師魂  ¥500

甕壺仕込み・貯蔵の芋焼酎。芳醇でまろやかな味わい。
店主一押しです!


さつま寿  ¥500

白麹仕込みの昔ながらの芋焼酎。香りを味わうにはやはりお湯割りが一番。
店主は夏でもお湯割りで飲んでしまいます。


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本日は月曜日で定休日なのですが・・・

8月は休まず営業しております!

暑い日が続きますが、そんな日はやっぱり冷たいビールがおいしいですよね。

YAMMAの生ビールはアサヒのスーパードライを提供しています。

シャープな切れ味は夏に本当ピッタリですよ〜。

ご来店お待ちしております!

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YAMMAは山形の日本酒も売りにしています。

本日はその中でも、県内でしか扱っていない商品をご紹介します。



出羽桜 花宝   グラス¥500

ラベルはなんと、イタリア高級車フェラーリなどのデザインで有名な世界的工業デザイナーの奥山清行氏が手がけられているんですねー。勿論、山形出身の方ですよ。


霞城寿 純米出羽の里  グラス¥500

山形をアピールしたラベル。山形県開発の酒米「出羽の里」を使用しています。酸はおだやかで旨みしっかりです。


今後も限定酒・定番酒紹介していきます!

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YAMMAでは山形のお酒を中心にしたメニュー構成をしております。

ワインは山形県南陽市のものを中心にセレクト。


桜水ワイン 赤      グラス¥500 デキャンタ¥1600

金渓ワイン 白 辛口   グラス¥500 デキャンタ¥1600


どちらもさっぱりした飲み口のテーブルワインです。

ごくごくいっちゃってください!


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トイレですね。

前のお店の造作がそのまま残っていたのですが、壁を壊して広々とさせました。

さすがにベビーベットは置けませんが、人一人寝れるぐらいのスペースあります。

店主は開店当初酔っ払い、誰よりも先にトイレで寝てしまうという失態をさらしてしまいました・・・。

そのぐらい素敵なトイレです!(強引)

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