先日、飯田橋にて行われた「おいしい山形地域特産物交流会」に参加してきました。

要は山形食材・加工品の展示会イベントですね。

場所はホテルメトロポリタンエドモント。

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本当に様々なブースがありました。

山形地鶏、つや姫、川魚、果物、地野菜、地酒、ワインなどなど。

試食に次ぐ試食。

同郷とあってか話もついつい弾みます。

写真撮るのをだいぶ忘れてしまい無念なのですが何点か。



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まさかこの時期にイチゴが!

色形もきれいで甘くておいしかったです。


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こちらは庄内のブース。

紅カブの展示なのですが、試食の皿がもはや一品料理というレベル!


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勿論我が置賜地方のブースもありました。

混んでいたので写真がうまく撮れず・・・。

川西町で大プッシュしてる紅大豆の加工品が主でした。



他にも長井市から出品されていた農家さんが、YAMMAとのお付き合いがある浦田農園さんと仲良くされている事が判明したりしまして、本当人との繋がりがどんどん広がっていくのは楽しいですね〜。

いやーいい会でした。



最後は今回の戦利品(おみやげ)を載せちゃいます。

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もう、山形の人たち太っ腹すぎ!

こんなにお土産くれた展示会初めてでした。

そういえばお休み情報全く載せていませんでした。


11月のお休みは、

5日(月)
12日(月)
19日(月)
26日(月)


とさせていただきます。



今日も張り切って営業中です!

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本日都合により19時からの営業とさせていただきます。

申し訳ありません・・・急なお知らせになってしまって。



山形食材の展示会に参加してきます。

メニューに反映できるといいなー。


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日本酒紹介も久しぶりな気がします。

新作続々入荷中!



ばくれんは超辛口の吟醸酒。

爽やかな香り、なめらかな口当たり、そしてしっかりとした米の旨味を感じさせつつも、気持ちが良いほど一直線にキレます!

白ラベルは年1回発売の限定品ですよ〜。

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今日はいわゆるハロウィンですね。

仮装した子供にお菓子をあげる日でしたっけ???

未だによくわかっておりません。



お菓子は一応用意があるんで、欲しい方にはあげようかな・・・。



YAMMAはあまりイベントに流されることなく本日も営業します!

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山形県はフルーツ大国。

さくらんぼ、ラフランスをはじめ、ぶどう、白桃、梨、りんご、すいか等色んな地域でそれぞれ栽培されています。

先日山形からいらしたお客様に「店で使ってみたら」と紹介されたのがこの商品。

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100%ストレートのジュースです。

ぶどうもあったのですが、早々に飲んでしまって残ったのはこの2本。

実に果実味たっぷりで美味しい!

この味を知ってしまうと濃縮還元・香料使用のものが飲めなくなってしまいそうです。



近所のちょっと大きめのスーパーで158円でした。

けして安いとは言えませんが、飲んでみる価値ありますよ。
10月ももう終わってしまいますね・・・。

本日29日は定休日です。

あっという間に年末を迎えてしまいそうな予感・・・。



怖いですね〜w



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魚メニューが今まで全くなかったのですが、焼き魚から始めてみました。

ドカンと半身です。

焼き魚って家庭でやると意外と面倒だったりしますからね〜。


サバ塩焼き  ¥600

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